5 ресторанов из Европы, награжденные звездами «Мишлен» —  La Vague d’Or отеля Cheval Blanc St-Tropez, японский The Japanese отеля The Chedi Andermatt,  L'Olivo и Il Riccio отеля Capri Palace, ресторан IGNIV курорта Grand Resort Bad Ragaz — открывают свои двери для гостей в новом сезоне.

Новая кулинарная концепция Silversea, S.A.L.T. (Sea and Land Taste), обещает произвести революцию в кулинарных путешествиях. Её премьера приурочена к первому круизу новейшего лайнера Silver Moon в августе 2020 года, однако группе энтузиастов уже посчастливилось испробовать ее на себе. Пилотный проект S.A.L.T. был запущен  в рамках двух недавних азиатских круизов на лайнере Silver Muse.

На курорте Lefay Resort&SPA Lago di Garda в Италии существует собственная философия Lefay Vital Gourmet, в соответствии с которой составлены все меню в ресторанах отеля. Философия Lefay Vital Gourmet базируется на принципах средиземноморской диеты, а также на использовании наиболее типичных для региона ингредиентов.

Всемирно известный фестиваль Sani Gourmet, ежегодно проводимый на курорте Sani Resort, в 14-й раз пройдет в Халкидиках, Греция, с 10 по 14 мая 2019 года. В этом году курорт с гордостью примет восемь шеф-поваров из Греции и других стран мира, в совокупности обладающих 15 звездами Мишлен и представляющих элиту мирового кулинарного искусства.

Чаепитие - известная британская традиция, которая неукоснительно соблюдается уже более 300 лет. Как первый отель Лондона, Brown’s Hotel известен своей богатой историей, в том числе традиционного чаепития. В этом году ресторан Beck at Brown’s и компания Lalani & Co подготовили новое меню AperiTEAvo, в котором представлены изысканные сорта чая и коктейли на их основе, а также разнообразные восхитительные блюда.

На днях на курорте North Island, самом эксклюзивном частном острове в мире, вновь открылся бар West Beach Bar. Он сохранил свое месторасположение, но был полностью перестроен. West Beach Bar по-прежнему остается фаворитом гостей курорта на Сейшельских островах, его любят за атмосферу, вкусную еду и напитки, а главное – гостеприимство.

Master Origin от Nespresso – это редкие сорта кофе, ручной метод сбора кофейных ягод, искусство обжарки и купажирования, секреты кофе-экспертов и традиции фермеров из далекой и таинственной Индии, Никарагуа, Индонезии, Эфиопии и Колумбии. Коллекцию продолжает лимитированный бленд Master Origin Costa Rica, который отправит вас в захватывающее путешествие по зеленым ландшафтам и бушующим гейзерам страны.

Отель Mandarin Oriental Jumeira, Дубай приглашает гостей насладиться традиционной кухней Португалии в ресторане Tasca под руководством известного португальского шеф-повара Жозе Авилеша (José Avillez). Отведайте гигантскую красную креветку или жаркое из голубого омара в исполнении гуру, расположившись на террасе у панорамного бассейна с видом на Персидский залив.

Ежегодно Ruinart приглашает к сотрудничеству одного из всемирно известных художников, предоставляя полный карт-бланш на создание уникальных арт-объектов, вдохновляясь историей Дома, его наследием и впечатляющими меловыми погребами. В 2019 году Дом шампанских вин Ruinart представил коллаборацию с бразильским художником Виком Мюнисом (Vik Muniz), который по-своему интерпретировал ценности Дома.

На территории отеля Cristallo, a Luxury Collection Resort&Spa в Доломитовых Альпах четыре ресторана высокой кухни: Il Gazebo, The Chef’s Private Table, La Stube 1872 и La Veranda, а также лаунж-бар Cristallo Lounge Bar. Каждый ресторан абсолютно уникален, за блюда отвечает исполнительный шеф-повар Марко Пинелли, который отличается своим креативным подходом к приготовлению блюд.

Отель Mandarin Oriental, Женева объявляет об открытии ресторана Yakumanka под руководством знаменитого шефа Гастона Акурио (Gastón Acurio). В севичерии гостям предложат насладиться шедеврами перуанской кухни в исполнении Акурио.

Второй по счету кулинарный фестиваль от бренда JW Marriott, входящего в сеть отелей Marriott International, пройдет этой осенью в Венеции при поддержке журнала FOOD & WINE.

Отели Mercure Арбат и Mercure Павелецкая, расположенные в центре Москвы, приглашают всех гостей на Mercure Аперитив – уникальное гастрономическое предложение, вдохновленное европейскими традициями.

На горнолыжном курорте Cheval Blanc Courchevel гастрономическим впечатлениям отведена весомая роль – в распоряжении гостей все, начиная от изысканных блюд в ресторане, удостоенном трех звезд Мишлен, до расслабляющего послеобеденного чая у дровяного камина.

Ресторан RitzCoffier, расположенный на территории курорта Bürgenstock Hotels & Resort в Швейцарии, и представляющий современную интерпретацию классической французской кухни под руководством талантливого шеф-повара Бертрана Шарля, получил свою первую звезду в Le Guide Rouge Michelin.

Soneva, мировой лидер в области роскошного эко-туризма, открывает новый ресторан на курорте Soneva Fushi’s на Мальдивах, а так же ожидает возвращение легендарного шефа Кенжи Гиотена, самого молодого обладателя трех звезд Мишлен из Японии, который в том числе посетит курорт Soneva Kiri в Таиланде.

Потомственный повар легендарного ресторана «Кафе Арарат» Нарек Авагян и его команда заново знакомят всех, кто находится в поиске настоящего вкуса и аутентичных кулинарных впечатлений, с традиционной армянской кухней.

Думаете, как отметить 23 февраля и 8 марта? Мы знаем — вкусно! Кулинарный мастер-класс с яркими блюдами и зажигательными шефами — праздник точно запомнится.

C 10 декабря 2018 г. в ресторане Amber отеля The Landmark Mandarin Oriental, Гонконг проводится масштабная реконструкция и обновление меню. В это время Ричард Эккебус (Richard Ekkebus), признанный одним из 50 лучших шеф-поваров мира, отправится в большой трехмесячный тур по ресторанам разных городов и стран, дабы освоить новые техники приготовления пищи и познакомиться с мировыми кулинарными тенденциями.

В соответствии с лунным календарем традиционный Китайский Новый год в 2019 году наступает 5 февраля, а его празднование продлится 2 недели до 19 февраля включительно. Московский ресторан Soluxe Club приглашает всех ценителей азиатской культуры попробовать новое меню от шеф-повара LN Garden Hotel Guangzhou, состоящее из традиционных кантонских блюд.