Традиционная кухня Доминиканы  — креольская. Это сплав гастрономических традиций всех народов, населявших страну: индейских, европейских, африканских, карибских. Как ни парадоксально, но основу кухни страны, с трех сторон окруженной карибским морем, составляет мясо.

Безликие куклы, сигары, украшения из разных камней, масло — и многое другое, что стоит обязательно захватить с собой на память о Доминикане.

Один из самых обаятельных форматов дневников-лонгридов прошлого — заметки путешественников. Как, впрочем, и сейчас. Дневники тех, кто со знанием дела пишет в сетях о своих поездках, кажутся мне бесконечно интересными. Загвоздка в одном: как только начинается путешествие, нами овладевают новые впечатления и не оставляют минуты на скучное писание. А пока скажу, какие тревел-посты нравятся мне (и как я сама стараюсь писать).

Через семь лет после открытия первого отеля Roomers во Франкфурте Микки Розен и Алекс Урсеану, владельцы Gekko Group, воплотили успешную концепцию Roomers в Баден-Бадене. По словам его владельцев, это впечатляющий отель, уникальный в своем роде во всей Германии.

Санто-Доминго — самый старый из ныне населенных колониальных городов в Америке. Шестнадцать исторических кварталов Доминиканской столицы, занесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, заслуживают большего, чем дежурной однодневной экскурсии из пляжного отеля и обратно. Зато полное погружение дает поистине магический эффект.

Доминикана — это не просто пальмы, песок и море. Это настроение. Взгляд на жизнь сквозь поляризованные очки, когда краски кажутся ярче и контрастнее, а картинка — объемнее. Здесь все вокруг источает необычайное жизнелюбие — от теплого морского бриза и аромата спелых кокосов до зажигательного танца меренге, в котором смешались африканские ритмы, испанская страсть и карибское искусство жить.

Мой муж не любит путешествовать и ненавидит собирать чемодан. «Это выход из зоны комфорта, — говорит он, — страдание и лишения, пусть даже пять звезд, все равно». Но непонятно, что плохого в выходе из зоны комфорта. Путешествовать жизненно важно. Ведь каждый шаг в поездке и перед ней — это тот самый полезный выход из зоны комфорта и вход туда, где тренируются новые умения, освежаются и корректируются прежние. А любой психолог вам скажет, что только так рождаются новые связи в мозгу.

Этим летом на побережье Средиземного моря рядом с городом Малага начал работу  новый Palladium Hotel Costa Del Sol. Отель идеально подойдет как для романтического отпуска, так и для отдыха всей семьей.

Блюда традиционной фиджийской кухни, изделия из кокоса и жемчуга, танцы и хоровое пение — все это и многое другое нужно обязательно успеть оценить при посещении архипелага Фиджи.

13 июня 2019 года на Ибице открылся новый BLESS Hotel Ibiza. Это второй отель бренда BLESS Collection Hotels, который входит в состав испанской сети Palladium Hotel Group.

Мы говорим Монтальчино, подразумеваем — брунелло. Так, перефразируя слова классика, можно вкратце охарактеризовать отношения между старинным городком в провинции Сиена и сортом одного из самых дорогих тосканских вин, прославившим его на весь мир. Однако истина Монтальчино не только в вине: дегустации можно разнообразить осмотром исторических достопримечательностей и купанием в термальной воде.

Один из старейших городов этрусской эпохи сохранил свой средневековый облик в почти неизменном виде. Однако его современным гостям повезло гораздо больше: в стародавние времена никого так вкусно не кормили!

Тоскана — один из самых туристических регионов в мире, про который написаны сотни гидов и журналистских статей. А потому оставим дежурные must see традиционным путеводителям — ведь даже в таких популярных городах, как Флоренция, можно найти то, что не попадает в поле зрения среднестатистического путешественника.

По долгу работы я много путешествую, и мне как дизайнеру интерьеров всегда интересно рассмотреть отель с дизайнерской точки зрения: сразу в глаза бросаются интересная концепция, продуманность деталей и те впечатления, которые произвели на меня оформление. Сегодня я расскажу вам о самых интересных дизайнерских отелях мира, в которые стоит попасть с точки зрения эстетического удовольствия.

На свете много райских местечек и прекрасных островов, но Фиджи — совершенно особая история. Затерянный в Тихом океане и удаленный от ближайшего материка, Австралии, более чем на 3000 км, этот архипелаг словно специально был создан, чтобы сохранить от слишком активного вмешательства homo sapiens красоту земной природы, оставить нерадивому человечеству этакий образчик идеального мира.

Мексиканская кухня — одна их трех национальных кухонь в мире (наряду с французской и японской), включенная в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Полуостров Юкатан в Мексике — это не только пляжный отдых. Здесь расположены древние археологические и колониальные исторические памятники, уникальная культура майя — причем живая, не превратившаяся в туристический лубок. Вы словно отправляетесь в настоящую археологическую и этнографическую экспедицию.

Полуостров Юкатан, расположенный на юге Мексики — настоящий туристический клад. Здесь роскошные пляжи и уединенные острова, тропическая природа с неповторимым подводным миром. Если вы хотите расслабиться на пляже, погрузиться в морские пучины, Юкатан — волшебник, который исполняет любые желания своих гостей.

С 1 по 31 августа во всех ресторанах Maison Dellos проходит традиционный фестиваль Set-o-Mania. Он дает возможность шеф-поварам проявить свои творческие способности без оглядки на правила и границы, а гостям – получить новые гастрономические впечатления и выиграть незабываемые призы и подарки.

Роскошный курорт Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru представляет уникальный гидросамолет Flying Triggerfish (пер. "Летающая рыба-спинорог"). Эта первая в мире персонализированная модель самолета DHC-6-300 Twin Otter от Four Seasons, а также один из самых роскошных и фотогеничных гидросамолётов, когда либо появившихся на мальдивском небе.